Yüzeye zarar vermeden çift saplı bir emaye tenceresi nasıl temizlenir?

Emaye kapları, zarif görünümleri ve mükemmel termal iletkenlikleri nedeniyle modern mutfakların sevgilisi haline gelmiştir. Ancak, birçok kişi temizlik yaparken uygunsuz yöntemler kullanır çift ​​saplı emaye kapları , çizikler, mat kaplama ve hatta yüzeye emaye soyulmasına neden olur.
1. Emayenin özelliklerini anlamak: temizlikten önce bir zorunluluk
Emaye esasen camsı bir kaplama ile kaplı metal gövdeli kompozit bir malzemedir. Sertliği MOHS 5-6'ya (yaklaşık olarak çelik bıçaklarınkine eşit) ulaşır, ancak yüzey mikro gözenekli yapı mekanik sürtünmeye son derece duyarlıdır. Japon mutfak eşyaları laboratuvarlarındaki testler, 10 kez çelik yün topuyla silinmenin çıplak gözle görülebilen halka şeklinde bir çizik oluşturabileceğini doğruladı. Bu nedenle, temizlenirken iki ana ilke izlenmelidir:
Sert nesnelerle sürtünmeden kaçının: Çelik yün ve metal kürekler gibi araçların kullanımını yasaklayın
Kontrol Kimyasal Korozyon: 9'dan fazla pH değeri olan güçlü alkalin deterjanlar silikat yapısını yok edecektir
İki, beş adımlı bilimsel temizleme yöntemi (uluslararası standart doğrulama ile)
Adım 1: Kötü Krili Yumuşatmak İçin Ön Tedavi Edin
1: 1 beyaz sirke karışımı ve bir tencereye (pH≈2.9) temizleyin ve kaynatın. Asetik asit molekülleri protein kömürleşmiş ürünleri ayrıştırabilir. Cambridge Üniversitesi Malzeme Bölümü tarafından yapılan deneyler, bu yöntemin fiziksel silme yoğunluğunu%30 azaltabileceğini doğruladı.
2. Adım: Nano seviyesi nazik taşlama
Bir macun yapmak için gıda sınıfı kabartma tozu (sodyum bikarbonat) ve su kullanın. Mikrokristalin parçacıklarının çapı yaklaşık 5-15 mikrondur (bir saç çapının yaklaşık 1/10'u). Dairesel bir hareketle silmek için bir mikrofiber bez kullanın, bu da sadece inatçı lekeleri parçalamakla kalmaz, aynı zamanda çizilmeleri de önleyebilir.
Adım 3: Derin dezenfeksiyon ve sterilizasyon
75 ℃ sıcak suya 20 dakika bekletin. Bu sıcaklık, ortak bakterilerin% 99'unu (standart) öldürebilir ve emaye kaplamanın termal deformasyonunun kritik sıcaklığından (120 ℃) ​​daha düşüktür.
4. Adım: Bitir onarımı
Alman TüV sertifikalı emaye özel bakım yağı (alüminyum oksit parçacıkları içeren), kuru yüzeyde nano koruyucu bir film oluşturur ve yüzey sertliğini arttırırken ayna etkisini geri yükler.
Adım 5: Yapısal bütünlük muayenesi
Yüzeyi 45 ° açıyla aydınlatmak için LED soğuk ışık el feneri kullanın. Tam emaye tabakası tek tip bir halo göstermelidir. Düzensiz karanlık noktalar ortaya çıkarsa, zamanında onarım için bir uzmana gönderilmesi gerekir.
3. Üç yaygın yanlış anlamaya dikkat edin
Ani bir sıcaklık değişikliğinde temizlik: 80'den fazla sıcaklık farkı, metal gövdesi ile emaye tabakası arasındaki genişleme katsayılarındaki farkı mikro çatlaklara neden olacak
Daldırma Zaman Aşımı: 8 saatten fazla daldırma, nemin vücuda nüfuz etmesine ve metal oksidasyonunu hızlandırmasına izin verecektir
Yanlış istifleme: istiflenirken silikon contalar kullanılmalıdır ve metal ve emaye arasındaki doğrudan temas stres hasarına neden olacaktır
4. Uzun süreli bakım planı
Haftalık Bakım: Gıda sınıfı sitrik asit çözeltisi (%5) ile silme, yüzey pH dengesini koruyabilir
Üç Aylık Derin Bakım: Derin oturan mikroorganizmaları tamamen öldürmek için 15 dakika boyunca 365Nm dalga boyuna sahip bir UV dezenfeksiyon lambası kullanın
Yıllık Profesyonel Test: Kaplama bütünlüğünü tespit etmek ve potansiyel hasarı önceden tespit etmek için bir ultrasonik kusur dedektörü kullanın.